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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Carlo Petrini durante alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Carlo Petrini during some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Carlo Petrini durante alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Carlo Petrini during some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Serena Milano durante alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Serena Milano during some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Carlo Petrini durante alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Carlo Petrini during some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Stefano Lo Russo durante alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Stefano Lo Russo during some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Carlo Petrini e Stefano Lo Russo durante alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Carlo Petrini and Stefano Lo Russo during some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Carlo Petrini durante alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Carlo Petrini during some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Carlo Petrini e Stefano Lo Russo durante alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Carlo Petrini and Stefano Lo Russo during some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
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    Torino, Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto
    Carlo Petrini durante alcuni momenti della Conferenza stampa di presentazione della quindicesima edizione di "Terra Madre Salone del Gusto" presso il Centro congressi Environment Park a Torino, Italia - Cronaca - Martedì 9 Luglio 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)

    Carlo Petrini during some moments of the press conference presenting the 15th edition of ‘Terra Madre Salone del Gusto’ at the Environment Park congress centre in Turin, Italy - News - Tuesday 9 July 2024 - (Photo Giacomo Longo / LaPresse)
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  • Lammcurry mit Aprikosen und Mandeln, Lamb curry with apricot and almond
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    Lammcurry mit Aprikosen und Mandeln, Lamb curry with apricot and almond
    Lammcurry mit Aprikosen und Mandeln, Lamb curry with apricot and almond *** Local Caption *** 00614048

     

  • Erbsensuppe mit Räuchertofu, Pea soup with smoked tofu
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    Erbsensuppe mit Räuchertofu, Pea soup with smoked tofu
    Erbsensuppe mit Räuchertofu, Pea soup with smoked tofu *** Local Caption *** 00614050

     

  • Querrippen-Ragout mit Limette und Basilikum, Cross rib ragout with lime and basil
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    Querrippen-Ragout mit Limette und Basilikum, Cross rib ragout with lime and basil
    Querrippen-Ragout mit Limette und Basilikum, Cross rib ragout with lime and basil *** Local Caption *** 00614049

     

  • Ochsenschwanz mit Hoisin-Soße, Oxtail with Hoisin sauce
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    Ochsenschwanz mit Hoisin-Soße, Oxtail with Hoisin sauce
    Ochsenschwanz mit Hoisin-Soße, Oxtail with Hoisin sauce *** Local Caption *** 00614047

     

  • Hühnerfrikassee mit Erbsen-Reis, Chicken fricassee with pea rice
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    Hühnerfrikassee mit Erbsen-Reis, Chicken fricassee with pea rice
    Hühnerfrikassee mit Erbsen-Reis, Chicken fricassee with pea rice *** Local Caption *** 00614051

     

  • Persiches Hähnchen mit Granatapfel und Pilaw, Persian chicken with pomegranate and pilaf
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    Persiches Hähnchen mit Granatapfel und Pilaw, Persian chicken with pomegranate and pilaf
    Persiches Hähnchen mit Granatapfel und Pilaw, Persian chicken with pomegranate and pilaf *** Local Caption *** 00614052

     

  • Hackbällchen in Tomaten-Steinpilzsoße, Meatballs in tomato and porcini sauce
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    Hackbällchen in Tomaten-Steinpilzsoße, Meatballs in tomato and porcini sauce
    Hackbällchen in Tomaten-Steinpilzsoße, Meatballs in tomato and porcini sauce *** Local Caption *** 00614053